桂皮油树脂-NSE212
【感 官】褐色油状液体，具有桂皮特有风味，香气纯正、浓郁、口感略带辣感
【工艺特点】主要以广西产优质桂皮为原料粉碎后超临界CO2萃取
【产品特点】 ① 纯天然桂皮提取物
② 风味完整，香气纯正，具有与原料桂皮相同的香气和风味，可以替代原料桂皮粉
③ 底香醇厚留香持久，耐高温性相对较强
【用 途】肉制品、方便面、香精香料、调味料、焙烤食品、酒类等
【用法用量】根据工艺需要直接添加，或与其他辅料混合均匀后添加
参考用量: ① 肉制品0.01-0.03%
② 调味料0.01-0.02%
③ 焙烤食品0.01-0.02%
【保 质 期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处
【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶，外包装为纸箱，净重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【质量标准】
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执行标准
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GB30616-2014
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检验项目
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指标
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检测方法
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挥发油含量(ml/100g)
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≥20.0
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LY/T 1652
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相对密度 (20°C/20°C)
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1.025 ~ 1.045
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GB/T 11540
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折光指数 (20°C)
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1.562 ~ 1.582
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GB/T 14454.4
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重金属含量(以Pb计,mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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